PREPARACIÓN PARA MASA DE PASTELITOS FRITOS

Masa para pastelitos fritos

 

  Con esta receta puedes hacer pasteles fritos para tus niños, es una masa rápida y muy sabrosa

16

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Ingredientes:

1. 2 tazasharina de trigo
2. 1/2 barritamargarina o 50 gramos
3. aprox 1/2 taza de agua fria puede variar de acuerdo al clima
4. 1 cdtasal
5. Rellenos de su preferencia (queso, jamón, pollo,etc)
6. Aceite para freir

+

PASOS:

1.   En un bol se echa la harina de trigo y la margarina, si la margarina esta fria, se debe cortar en pequeños trozos y luego con las manos se va uniendo hasta formar una masa.
   +
2.   Luego se va agregando el agua poco a poco mientras se esta amasando. Debe quedar suavecita y no debe pegarse a los dedos. Y se deja reposar mínimo 10 minutos antes de extenderla.
   +
3.   Una extendida se corta con cortadores redondos o se recortan cuadrados y luego se les agrega el relleno de su preferencia. (Queso, jamón, pollo, etc) se unen las puntas con un tenedor mojado con agua.
   +
4.   Luego se fríen en abundante aceite caliente. O si se prefiere solo se recortan y se fríen en abundante aceite caliente y luego se les espolvorea azúcar en polvo.