Cerdo guisado

PREPARACIÓN DE COCHINO GUISADO

Ingredientes para Cerdo guisado
•  1 Kilogramo de Carne de Cerdo sin grasa
•  1 Unidad de Pimiento rojo y uno verde
•  1 Cucharadita de Salsa de tomate
•  1 Taza de Jugo de Limón
•  1 Taza de Vino blanco
•  1 Unidad de Cebolla grade picada en cubitos
•  2 Dientes de Ajo picaditos
•  1 Cucharadita de Aceite de oliva
•  1 Pizca de Sal
•  1 Pizca de Pimienta al gusto

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Pasos para preparar Cerdo guisado
1. Picas la carne de cerdo en cubitos, le agregas la mitad del jugo de limón, lo pones a sofreír a fuego medio, le echas el ajo picado, la cebolla, los pimientos picados, la sal y la pimienta al gusto. Luego que esté un poco dorado le agregas el vino blanco.
2. La salsa de tomates, y resto del jugo de limón y dejas hervir por 15 minutos, luego sirve con arroz blanco.
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